The Marshal Restaurant

Marshal 是一家由同性戀擁有和經營的瑰寶餐廳，位於曼哈頓同性戀生活中心地獄廚房的中心。

 

Charlie 主廚自 2013 年開業以來，專注於使用當地食材烹調的美式柴火美食。 The Marshal 供應季節性、新鮮且平易近人的美食，並以合理的價格提供美味的農場到餐桌美食和優雅的氛圍。 The Marshal 餐廳深受當地人和遊客的歡迎，是享用午餐、早午餐或晚餐的理想場所。

 

新聞引述：

 “我們發現了元帥這個小地方，你需要知道它。”
——克里斯‧史坦《迷戀》

「可能是最好的球芽甘藍菜
我吃過。
——萊蒂‧蒂格，《華爾街日報》

「在地獄廚房 (Hell's Kitchen) 主廚查理馬歇爾 (Charlie Marshall) 經營 10 年的 Marshal 餐廳，只倒紐約州葡萄酒，電力是風力發電，廚房是
以木材為燃料，而不是天然氣。
-Flo Fabricant，《紐約時報》