Palace Bar & Restaurant 由當地酷兒偶像Thomas Donall 擁有，30 多年來一直是邁阿密海灘典型的LGBTQ+ 酒吧和餐飲地標，為客人提供令人眼花繚亂的變裝表演、屋頂酒吧無與倫比的Ocean Drive 景觀以及來自全球各地的靈感菜單哥倫比亞行政主廚 Jose Saavedra。